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Dynamiques régionales de la production laitière : France - Allemagne - Royaume-Uni

Résumé : Depuis 1992, les règles concernant le transfert des quotas laitiers varient fortement d’un pays à l’autre. Dans cette étude, les auteurs analysent la répartition de la production régionale de lait et son évolution en France, en Allemagne et au Royaume-Uni dont les systèmes de quota sont contrastés : la France (le plus interventionniste), l’Allemagne et le Royaume-Uni (le plus libéral). Leurs déterminants sont ensuite comparés.
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https://hal.inrae.fr/hal-02643511
Contributor : Migration ProdInra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, May 28, 2020 - 8:11:32 PM
Last modification on : Wednesday, January 26, 2022 - 11:22:08 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02643511, version 1
  • PRODINRA : 191134

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Claire Mosnier, Christine Wieck. Dynamiques régionales de la production laitière : France - Allemagne - Royaume-Uni. 2012, pp.132-146. ⟨hal-02643511⟩

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