Insectes des stocks de blé, 95 silos à la loupe: Charançons, capucins, tribolium et silvains ? Insecticides, balai, aspirateur et tamis... ce qu'en dit l'enquête EcoprotectGrain
Résumé
Dans le cadre du projet CasDar « EcoprotectGrain » inscrit dans le chantier 4 du RMT Quasaprove, une enquête a été réalisée en 2010 dans 95 sites de stockage de blé tendre français. Des analyses d'échantillons de grains prélevés dans des zones à risque d'insectes, il ressort: - la présence du charançon du riz dans un quart des échantillons, le charançon du blé semblant régresser par rapport aux enquêtes précédentes réalisées en 1977 et 1978 ; - la présence du capucin des grains, absent lors des enquêtes précédentes ; - la faculté d'insectes réputés sans « formes cachées » de se cacher quand même ; - la présence de résidus d'insecticides de stockage dans les 2/3 des échantillons, mais toujours en dessous de leurs LMR ; - plusieurs facteurs diminuant l'incidence desinsectes: le stockage vertical (parrapport à celui à plat), la présence de thermométrie fixe (sans effet direct mais indice de site bien équipé), le nettoyage physique complet des cellules vides et celui du grain (séparation des impuretés). L'enquête se poursuit en 2011 afin de vérifier les tendances signalées, en préciser d'autres et afin d'aider à définir des itinéraires de bonnes pratiques de préservation des grains.