Article Dans Une Revue
(Article De Synthèse)
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
Année : 2006
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https://hal.inrae.fr/hal-02653607
Soumis le : vendredi 29 mai 2020-21:03:26
Dernière modification le : jeudi 21 septembre 2023-17:23:36
Citer
Claudia C. Terlouw, Thierry T. Astruc, Véronique Deiss, C. Ferreira, L. Espinosa. Anesthésie gazeuse des porcs. Qualités des viandes de porcs étourdis avec différents mélanges gazeux. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (4), pp.133-140. ⟨hal-02653607⟩
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