Anesthésie gazeuse des porcs. Qualités des viandes de porcs étourdis avec différents mélanges gazeux - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue (Article De Synthèse) La revue française de la recherche en viandes et produits carnés Année : 2006

Anesthésie gazeuse des porcs. Qualités des viandes de porcs étourdis avec différents mélanges gazeux

Claudia C. Terlouw
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
Thierry T. Astruc
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
Véronique Deiss
Qualité des Produits Animaux
CV
C. Ferreira
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
L. Espinosa
Facultad de Ciencias Químicas
CV

Domaines

Sciences agricoles

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Soumis le : vendredi 29 mai 2020-21:03:26

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02653607 , version 1
  • PRODINRA : 19230

Citer

Claudia C. Terlouw, Thierry T. Astruc, Véronique Deiss, C. Ferreira, L. Espinosa. Anesthésie gazeuse des porcs. Qualités des viandes de porcs étourdis avec différents mélanges gazeux. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (4), pp.133-140. ⟨hal-02653607⟩

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