Nutrient profiling. The good, the bad, and the ultra-processed - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Public Health Nutrition Année : 2009

Nutrient profiling. The good, the bad, and the ultra-processed

Nicole N. Darmon
Nutriments Lipidiques et Prévention des Maladies Métaboliques
CV

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02655490

Soumis le : vendredi 29 mai 2020-22:28:29

Dernière modification le : dimanche 26 juin 2022-00:21:49

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Dates et versions

hal-02655490 , version 1 (29-05-2020)

Identifiants

Citer

Nicole N. Darmon. Nutrient profiling. The good, the bad, and the ultra-processed. Public Health Nutrition, 2009, 12 (10), pp.1967-1968. ⟨10.1017/S1368980009991212⟩. ⟨hal-02655490⟩

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