To set a price: Observations from an experimental economy device. Investigation
Donner un prix : Observations à partir d'un dispositif d'économie expérimentale. Enquête
Résumé
An economic experiment aimed at measuring the willingness to pay for OGM labelled products is used as a field case for the observation of a seldom described process : the pricing of a good by consumers. Pricing is understood here in the double sense of appreciating and giving a price. The experimental device, both rich and carefully organised, resting on numerous successive steps, has permitted to enter the pricing competency black box generally granted to each consumer and to describe some of the aspects or moments of a flexible, situated, instrumented, reflective, reflexive and collective operation
Un dispositif d’économie expérimentale mis en place pour évaluer les dispositions à payer de consommateurs de produits sans OGM est utilisé dans cet article comme terrain d’observation d’une opération rarement décrite, l’appréciation, au sens propre de donner un prix ou plus général d’évaluer. Le dispositif à la fois riche, soigné, et procédant par de nombreuses étapes successives a en effet permis de rentrer dans la boîte noire de cette compétence généralement attribuée à tout consommateur et de décrire quelques-uns des aspects ou moments de cette opération souple, inventive, située, instrumentée, réfléchie, réflexive et collective
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