La grippe est une maladie infectieuse, causée par les virus influenza, qui se manifeste par la survenue de grandes pandémies entrecoupées d'épidémies saisonnières. Ces infections récurrentes mettent en évidence la menace permanente causée par ces virus. Face à l'émergence récente de nouvelles souches pandémiques (H1N1 2009) et potentiellement pandémiques (H5N1 aviaire) et de leur diffusion dans le reste du monde, l'objectif de cette revue est d'apporter de nouvelles informations sur les mécanismes de pathogénicité des virus influenza A (IAV). La présence dans les sites infectieux de protéases est un des facteurs majeurs contrôlant le tropisme et l'infectiosité des IAV. Au-delà des effets protéolytiques directs sur les protéines virales, les protéases peuvent également agir sur la cellule hôte via l'activation de récepteurs à sept domaines transmembranaires, dénommés protease activated receptors (PARs). Dans un premier temps, cette revue fait le point sur le rôle des protéases et de leurs récepteurs (annexine II et PAR-2) dans la réplication des IAV. Dans un second temps, la revue fait état des travaux récents menés sur la caractérisation de la molécule non classique du complexe majeur d'histocompatibilité (HLA-G) dont l'expression permettrait de contrôler la réponse immunitaire de l'hôte durant l'infection.