La gestion du risque sur le revenu agricole est un sujet fondamental pour les acteurs de marché –agriculteurs, banques, assurances- et pour les pouvoirs publics. La quantification du risque sur la marge nette des exploitations agricoles est cependant peu développée en France et en Europe. Cet article présente un modèle d’analyse par simulation permettant cette quantification, selon des scénarios d’aides découplées et de volatilités liées à la libéralisation des marchés. Le modèle permet ainsi d’étudier l’impact des principaux outils de cession du risque et donc de comparer leur performance.