Défis techniques de la production à la transformation : éléments de débat. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles (Review Article) Innovations Agronomiques Year : 2009

Défis techniques de la production à la transformation : éléments de débat.

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Francois Bocquier. Défis techniques de la production à la transformation : éléments de débat.. Innovations Agronomiques, 2009, 4, pp.1-7. ⟨10.17180/qrer-zx11⟩. ⟨hal-02657256⟩
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