Défis techniques de la production à la transformation : éléments de débat.
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Article Dans Une Revue
(Article De Synthèse)
Innovations Agronomiques
Année : 2009
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https://hal.inrae.fr/hal-02657256
Soumis le : mardi 24 janvier 2023-15:56:28
Dernière modification le : jeudi 16 mai 2024-16:39:15
Archivage à long terme le : mardi 25 avril 2023-19:43:09
Dates et versions
Licence
Identifiants
- HAL Id : hal-02657256 , version 1
- DOI : 10.17180/qrer-zx11
- PRODINRA : 26430
Citer
Francois Bocquier. Défis techniques de la production à la transformation : éléments de débat.. Innovations Agronomiques, 2009, 4, pp.1-7. ⟨10.17180/qrer-zx11⟩. ⟨hal-02657256⟩
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