Biochemical changes throughout grape berry development and fruit and wine quality - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Food Biophysics Année : 2007

Biochemical changes throughout grape berry development and fruit and wine quality

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-02:07:53

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Dates et versions

hal-02663171 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02663171 , version 1
  • PRODINRA : 17438

Citer

Carlos Conde, Paulo Silva, Natacha Fontes, Alberto C.P. Dias, Rui M. Tavares, et al.. Biochemical changes throughout grape berry development and fruit and wine quality. Food Biophysics, 2007, 1 (1), pp.1-22. ⟨hal-02663171⟩

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