Le présent dossier propose d'examiner les modalités de fonctionnement et de maintien des entreprises familiales agricoles contemporaines. En cela, il se veut un hommage à Alice Barthez, les articles présentés dans ce numéro devant beaucoup aux travaux de cette chercheuse Inra qui, pendant près de quarante ans, s'est penchée sur les évolutions des rapports familiaux dans le monde agricole, tout en participant à sortir les recherches sur l'agriculture d'une perspective strictement "rurale". Partant du constat du maintien des entreprises familiales en agriculture, ce dossier interroge son actualité : comment devient-on agriculteur, aujourd'hui ? Si une histoire rigoureuse de ces évolutions reste à faire, nous espérons que les articles de ce numéro ajouteront quelques jalons récents aux recherches qu'Alice Barthez a réalisées tout au long de sa carrière.