Effect of sensory education on willingness to taste novel food in children - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Appetite Année : 2008

Effect of sensory education on willingness to taste novel food in children

Caroline Reverdy
  • Fonction : Auteur
Centre des Sciences du Goût
F. Chesnel
  • Fonction : Auteur
Centre des Sciences du Goût
Pascal Schlich
Centre des Sciences du Goût
CV
Egon P. Koster
  • Fonction : Auteur
Wageningen University and Research [Wageningen]
Christine Lange
Centre des Sciences du Goût
CV

Domaines

Alimentation et Nutrition

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02666710

Soumis le : dimanche 31 mai 2020-09:16:51

Dernière modification le : vendredi 6 septembre 2024-17:36:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02666710 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02666710 , version 1
  • PRODINRA : 179371

Citer

Caroline Reverdy, F. Chesnel, Pascal Schlich, Egon P. Koster, Christine Lange. Effect of sensory education on willingness to taste novel food in children. Appetite, 2008, 51 (1), pp.156-165. ⟨hal-02666710⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BOURGOGNE CNRS INRA CSGA INRAE
20 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More