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Mode de gouvernance des signes de qualité et comportements d’innovation : une étude dans la région Languedoc-Roussillon

Résumé : Centrée sur le comportement des entreprises, cette analyse s’inscrit dans le prolongement des travaux réalisés sur les liens entre qualité, innovation et territoire. Elle met en avant le lien observé entre la mise en place de démarches de qualification et le comportement d’innovation des entreprises agroalimentaires, et permet de montrer l’incidence positive de la dimension collective des modes de gouvernance des signes de qualité sur les comportements d’innovation des entreprises. Cette dimension apparaît plus significative que le lien éventuel des signes de qualité avec le territoire, et peut être interprétée en termes de proximité.
Document type :
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https://hal.inrae.fr/hal-02667276
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, May 31, 2020 - 10:24:37 AM
Last modification on : Monday, October 11, 2021 - 1:23:41 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02667276, version 1
  • PRODINRA : 19970

Citation

Fatiha Fort, Catherine Peyroux, Leila Temri. Mode de gouvernance des signes de qualité et comportements d’innovation : une étude dans la région Languedoc-Roussillon. 2007, pp.23-39. ⟨hal-02667276⟩

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