Effect of dietary plant proteins on flesh quality traits of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Italian Journal of Animal Science Année : 2003

Effect of dietary plant proteins on flesh quality traits of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

G. Parisi
  • Fonction : Auteur
M. de Francesco
  • Fonction : Auteur
Françoise Médale
Station d'hydrobiologie
CV
P. Lupi
  • Fonction : Auteur
Gianni Giorgi
  • Fonction : Auteur
S.J. Kaushik
Station d'hydrobiologie
B.M. Poli
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02669460 , version 1
  • PRODINRA : 66328

Citer

G. Parisi, M. de Francesco, Françoise Médale, P. Lupi, Gianni Giorgi, et al.. Effect of dietary plant proteins on flesh quality traits of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Italian Journal of Animal Science, 2003, 2, pp.619-621. ⟨hal-02669460⟩

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