Effet de la température d'élevage et de la nature du régime sur la composition en acides gras du tissu adipeux du porc - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Journees de la Recherche Porcine en France Année : 2002

The effect of temperature and diet composition on fatty acid composition of adipose tissues in the pig

Effet de la température d'élevage et de la nature du régime sur la composition en acides gras du tissu adipeux du porc

R. Lizardo
  • Fonction : Auteur
L. Le Bellego
  • Fonction : Auteur
Unité mixte de recherche veau et porc
Jean Noblet
  • Fonction : Auteur
Unité mixte de recherche veau et porc
Jaap J. van Milgen
Unité mixte de recherche veau et porc
CV
Jacques Mourot
  • Fonction : Auteur
Unité mixte de recherche veau et porc

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-14:55:51

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02669959 , version 1
  • PRODINRA : 69591

Citer

R. Lizardo, L. Le Bellego, Jean Noblet, Jaap J. van Milgen, Jacques Mourot. Effet de la température d'élevage et de la nature du régime sur la composition en acides gras du tissu adipeux du porc. Journees de la Recherche Porcine en France, 2002, 34, pp.45-51. ⟨hal-02669959⟩

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