Article Dans Une Revue Animal Research Année : 2003

Growth, carcass composition and meat quality response to dietary concentrations in fast-, medium- and slow-growing commercial broilers.

Michael Quentin
  • Fonction : Auteur
Isabelle Bouvarel
  • Fonction : Auteur
SRA - Station de Recherches Avicoles
Cécile Berri
SRA - Station de Recherches Avicoles
CV
Elisabeth Le Bihan-Duval
CV
Elisabeth Baéza
CV
Y. Jégo
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Michel Picard
  • Fonction : Auteur
SRA - Station de Recherches Avicoles

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  • HAL Id : hal-02670404 , version 1
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Citer

Michael Quentin, Isabelle Bouvarel, Cécile Berri, Elisabeth Le Bihan-Duval, Elisabeth Baéza, et al.. Growth, carcass composition and meat quality response to dietary concentrations in fast-, medium- and slow-growing commercial broilers.. Animal Research, 2003, 52, pp.65-77. ⟨hal-02670404⟩

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