Article Dans Une Revue
FEMS Microbiology Letters
Année : 2001
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https://hal.inrae.fr/hal-02670623
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-15:13:56
Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:36
Citer
L. Gory, Marie-Christine M.-C. Montel, Monique M. Zagorec. Use of green fluorescent protein to monitor Lactobacillus sakei in fermented meat products. FEMS Microbiology Letters, 2001, 194, pp.127-133. ⟨hal-02670623⟩
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