Use of green fluorescent protein to monitor Lactobacillus sakei in fermented meat products - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue FEMS Microbiology Letters Année : 2001

Use of green fluorescent protein to monitor Lactobacillus sakei in fermented meat products

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02670623 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02670623 , version 1
  • PRODINRA : 65086

Citer

L. Gory, Marie-Christine M.-C. Montel, Monique M. Zagorec. Use of green fluorescent protein to monitor Lactobacillus sakei in fermented meat products. FEMS Microbiology Letters, 2001, 194, pp.127-133. ⟨hal-02670623⟩

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