La diversification innovante des exploitations agricoles, une alternative au modèle spécialisé ?
Résumé
La diversification innovante des exploitations agricoles est un phénomène étendu à l'échelle européenne et même nord-américaine, aussi bien parmi les régions défavorisées que spécialisées. Elle suit le phénomène de spécialisation qui arrive à ses limites et permet de valoriser au mieux le caractère multifonctionnel de l'agriculture (contribution à l'emploi rural, à la gestion de l'environnement et des paysages). Pour l'encourager, ainsi que l'envisage la réforme de la politique agricole commune de juin 2003, les cadres des politiques et institutions existants ont besoin d'être modifiés.