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Article Dans Une Revue La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques Année : 2001

Diversité des notions de terroir: pour un concept de terroir opérationnel

Emmanuelle Vaudour
Unité de recherches en bioclimatologie
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-16:04:39

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Dates et versions

hal-02672212 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02672212 , version 1
  • PRODINRA : 61618

Citer

Emmanuelle Vaudour. Diversité des notions de terroir: pour un concept de terroir opérationnel. La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2001, 101S, pp.39-41. ⟨hal-02672212⟩

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