Carcass composition, bone mechanical properties, and meat quality traits in relation to growth rate in rabbits - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Journal of Animal Science Année : 2005

Carcass composition, bone mechanical properties, and meat quality traits in relation to growth rate in rabbits

Florence Gondret
Systèmes d'Elevage, Nutrition Animale et Humaine
CV
Catherine Larzul
Station de recherches cunicoles
CV
Sylvie Combes
Station de recherches cunicoles
CV
Hubert de Rochambeau
  • Fonction : Auteur
Station de recherches cunicoles

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Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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  • HAL Id : hal-02673908 , version 1
  • PRODINRA : 119139
  • WOS : 000235847500006

Citer

Florence Gondret, Catherine Larzul, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Carcass composition, bone mechanical properties, and meat quality traits in relation to growth rate in rabbits. Journal of Animal Science, 2005, 83, pp.1526-1535. ⟨hal-02673908⟩

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