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Article Dans Une Revue Journal of Applied Polymer Science Année : 2003

Molecular mobility in starchy materials studied by electron spin resonance

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https://hal.inrae.fr/hal-02674702

Soumis le : dimanche 31 mai 2020-17:15:54

Dernière modification le : mercredi 22 juin 2022-16:08:39

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02674702 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02674702 , version 1
  • PRODINRA : 70442

Citer

A.M. Riquet, Alexandre Feigenbaum, Paul Colonna, Denis Lourdin. Molecular mobility in starchy materials studied by electron spin resonance. Journal of Applied Polymer Science, 2003, 88, pp.990-997. ⟨hal-02674702⟩

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