Observations sur la refermentation des vins liquoreux botrytisés - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin Year : 2004

Observations sur la refermentation des vins liquoreux botrytisés

Benoit Divol
  • Function : Author
A. Lonvaud-Funel
  • Function : Author
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Dates and versions

hal-02674901 , version 1 (31-05-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02674901 , version 1
  • PRODINRA : 74566

Cite

Benoit Divol, A. Lonvaud-Funel. Observations sur la refermentation des vins liquoreux botrytisés. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 2004, 38 (3), pp.181-190. ⟨hal-02674901⟩

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