Integrate the market pressure and the requirements of quality. Strategies and interdependencies into the agricultural cooperative sector
Intégrer la pression des marchés et les exigences de qualité. Stratégies et interdépendances dans le secteur coopératif agricole
Résumé
La pression concurrentielle des marchés et les exigences réglementaires en terme de qualité des produits et de sécurité alimentaire imposent des changements d'organisation au secteur coopératif agricole. Les premiers résultats issus d'une enquête exhaustive réalisée auprès des coopératives en Midi-Pyrénées en 2000 illustrent les formes et les modalités de réponses conduites par ces structures.
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte