Article Dans Une Revue Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin Année : 2004

Sensory methodology developed for the investigation of sciaccarello wine concept

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https://hal.inrae.fr/hal-02676306

Soumis le : dimanche 31 mai 2020-18:21:03

Dernière modification le : lundi 31 mars 2025-08:12:05

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02676306 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02676306 , version 1
  • PRODINRA : 77613

Citer

M. Candelon, Jordi Ballester, N. Uscidda, J. Blanquet, Yves Y. Le Fur. Sensory methodology developed for the investigation of sciaccarello wine concept. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 2004, 38, pp.147-154. ⟨hal-02676306⟩

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