Politiques innovantes de pérennisation de l'agropastoralisme au Pays Basque
Résumé
Le programme de recherche vise à identifier des pistes d'actions permettant le maintien de l'agropastoralisme au Pays Basque intérieur. La demande émane du Conseil des Elus. Le compte-rendu présente les procédures mises en place pour une démarche partenariale et les travaux de groupe ainsi que les propositions faites par l'équipe de recherche. Les points abordés concernent la viabilité des exploitations agropastorales, la place et le rôle de la production de formage de brebis et une lecture globale et différenciée du territoire de l'agropastoralisme.