Suite à une enquête auprès d'agriculteurs du Sud de la France, les premiers résultats montrent que, pour une meilleure gestion (sur des bases génétiques) de ces races, il faut que les aides aux agriculteurs soient mieux ciblées et dépendent effectivement d'activités de gestion génétiques de ces races. Dans le cas contraire, ces aides peuvent conduire à la cessation d'activité sur ces exploitations ou à la substitution des races locales par des animaux croisés avec des races plus productives (érosion de la diversité génétique). Un second type de résultats montre que, même si les incitations peuvent être monétaires (sous forme de subventions), les agriculteurs sont favorables à d'autres formes de reconnaissance, comme la certification (AOC, appellations géographiques), qui peut assurer la pérennité du projet par des cahiers des charges contraignants sur l'utilisation des espèces (gestion de la diversité génétique dans les croisements et la sélection).