Article Dans Une Revue
Carbohydrate Polymers
Année : 2001
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https://hal.inrae.fr/hal-02677987
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-20:01:35
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:19
Citer
C. Gérard, Cecile Barron, Paul Colonna, Veronique Planchot. Amylose determination in genetically modified starches. Carbohydrate Polymers, 2001, 44 (1), pp.19-27. ⟨hal-02677987⟩
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