Article Dans Une Revue Enzyme and Microbial Technology Année : 2002

Release of ferulic acid from agroindustrial by-products by the cell wall-degrading enzymes produced by Aspergillus niger I-1472

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https://hal.inrae.fr/hal-02679141

Soumis le : dimanche 31 mai 2020-21:11:04

Dernière modification le : mardi 27 mai 2025-09:39:25

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Dates et versions

hal-02679141 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02679141 , version 1
  • PRODINRA : 65309

Citer

Estelle Bonnin, L. Saulnier, M. Brunel, C. Marot, Laurence Lesage Meessen, et al.. Release of ferulic acid from agroindustrial by-products by the cell wall-degrading enzymes produced by Aspergillus niger I-1472. Enzyme and Microbial Technology, 2002, 31, pp.1000-1005. ⟨hal-02679141⟩

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