Article Dans Une Revue
Journees de la Recherche Porcine en France
Année : 2002
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https://hal.inrae.fr/hal-02679836
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-21:46:05
Dernière modification le : samedi 25 février 2023-03:57:33
Citer
C. Corino, V. Bontempo, S. Magni, G. Pastorelli, Rubiana Rossi, et al.. Influence de l'incorporation d'acide linoéique conjugué (CLA) dans l'aliment sur la composition en acides gras du jambon du porc lourd. Journees de la Recherche Porcine en France, 2002, 34, pp.53-58. ⟨hal-02679836⟩
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