Article Dans Une Revue
Postharvest Biology and Technology
Année : 2005
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02682493
Soumis le : lundi 1 juin 2020-01:13:08
Dernière modification le : vendredi 26 avril 2024-16:24:20
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02682493 , version 1
- DOI : 10.1016/j.postharvbio.2005.04.013
- PRODINRA : 8729
Citer
Marie Francoise M. F. Devaux, Abdellatif Barakat, Paul Robert, Brigitte B. Bouchet, Fabienne Guillon, et al.. Mechanical breakdown and cell wall structure of mealy tomato pericarp tissue. Postharvest Biology and Technology, 2005, 37 (3), pp.209-221. ⟨10.1016/j.postharvbio.2005.04.013⟩. ⟨hal-02682493⟩
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