Genetic variability within and between breeds of poultry technological meat quality - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue World's Poultry Science Journal Année : 2004

Genetic variability within and between breeds of poultry technological meat quality

Elisabeth Le Bihan-Duval
Unité de Recherches Avicoles
CV

Domaines

Sciences agricoles

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https://hal.inrae.fr/hal-02682889

Soumis le : lundi 1 juin 2020-02:00:29

Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:23:20

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Dates et versions

hal-02682889 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02682889 , version 1
  • PRODINRA : 71016

Citer

Elisabeth Le Bihan-Duval. Genetic variability within and between breeds of poultry technological meat quality. World's Poultry Science Journal, 2004, 60, pp.331-340. ⟨hal-02682889⟩

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