FT-IR investigation of cell wall polysaccharides from cereal grains. Arabinoxylan infrared assignment - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Anglais (EN)

Article Dans Une Revue Journal of Agricultural and Food Chemistry Année : 2005

FT-IR investigation of cell wall polysaccharides from cereal grains. Arabinoxylan infrared assignment

(1) , (1) , (2) , (1) , (1)

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2

Paul Robert

Fonction : Auteur

Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages

Mélanie Marquis

Fonction : Auteur

Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages

Cecile Barron

Fonction : Auteur
PersonId : 736876
IdHAL : cecile-barron
IdRef : 170302156

Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes

Fabienne Guillon

Fonction : Auteur
PersonId : 747759
IdHAL : fabienne-guillon
ORCID : 0000-0001-7925-3104
IdRef : 032563442

Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages

Luc Saulnier

Fonction : Auteur
PersonId : 747948
IdHAL : luc-saulnier
ORCID : 0000-0002-0618-2672
IdRef : 033226687

Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages

Mots clés

HEMICELLULOSE;BETA-GLUCAN;ARABINOGALACTAN;PENTOSAN;WHEAT;PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS CEREALE;ARABINOXYLANE;POLYSACCHARIDES PARIETAUX;ANALYSE STRUCTURALE;VARIATION;SPECTROSCOPIE INFRAROUGE;ANALYSE EN COMPOSANTES PRINCIPALES

Domaines

Ingénierie des aliments

Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02683573

Soumis le : lundi 1 juin 2020-03:32:03

Dernière modification le : vendredi 26 avril 2024-16:40:52

Dates et versions

hal-02683573 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02683573 , version 1
DOI : 10.1021/jf051145y
PRODINRA : 8607

Citer

Paul Robert, Mélanie Marquis, Cecile Barron, Fabienne Guillon, Luc Saulnier. FT-IR investigation of cell wall polysaccharides from cereal grains. Arabinoxylan infrared assignment. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005, 53 (18), pp.7014-7018. ⟨10.1021/jf051145y⟩. ⟨hal-02683573⟩

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