Article Dans Une Revue
INRA Mensuel
Année : 1999
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https://hal.inrae.fr/hal-02684406
Soumis le : lundi 1 juin 2020-04:01:00
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:41:54
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Christian Remesy. Le pain : Le premier des aliments fonctionnels. INRA Mensuel, 1999, 101, pp.48-50. ⟨hal-02684406⟩
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