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Article Dans Une Revue INRA Mensuel Année : 1997

Des bactéries lactiques productrices de protéines d'intérêt thérapeutique ou agro-alimentaire

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https://hal.inrae.fr/hal-02684416

Soumis le : lundi 1 juin 2020-04:01:15

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:46:55

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Dates et versions

hal-02684416 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02684416 , version 1
  • PRODINRA : 130816

Citer

Philippe P. Langella, J.C. Piard. Des bactéries lactiques productrices de protéines d'intérêt thérapeutique ou agro-alimentaire. INRA Mensuel, 1997, 94, pp.8-9. ⟨hal-02684416⟩

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