Aliment et santé. Les fibres alimentaires : intérêts fonctionnels et nutritionnels - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Flash Information PRIN Année : 1997

Aliment et santé. Les fibres alimentaires : intérêts fonctionnels et nutritionnels

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Dates et versions

hal-02684661 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02684661 , version 1
  • PRODINRA : 133125

Citer

Fabienne Guillon, J.F. Thibault. Aliment et santé. Les fibres alimentaires : intérêts fonctionnels et nutritionnels. Flash Information PRIN, 1997, 40, pp.36-37. ⟨hal-02684661⟩

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