Effet d'un régime riche en acide linolénique sur la qualité diététique de la viande de porc - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Nutrition Clinique et Métabolisme Année : 2000

Effet d'un régime riche en acide linolénique sur la qualité diététique de la viande de porc

Marilyne Kouba
Unité mixte de recherche veau et porc
M. Enser
  • Fonction : Auteur
F.M. Whittington
  • Fonction : Auteur
J.D. Wood
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02685323

Soumis le : lundi 1 juin 2020-04:23:56

Dernière modification le : vendredi 7 avril 2023-17:48:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02685323 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02685323 , version 1
  • PRODINRA : 69764

Citer

Marilyne Kouba, M. Enser, F.M. Whittington, J.D. Wood. Effet d'un régime riche en acide linolénique sur la qualité diététique de la viande de porc. Nutrition Clinique et Métabolisme, 2000, 14 (Suppl.2), pp.s163. ⟨hal-02685323⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE INSTITUT-AGRO-RENNES-ANGERS
1 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More