Films à perméabilité ajustable aux gaz pour la conservation en frais des fruits et légumes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Industries Alimentaires et Agricoles Year : 1997

Adaptation of the permeability to gases of packing films for the conservation of fresh fruits and vegetables

Films à perméabilité ajustable aux gaz pour la conservation en frais des fruits et légumes

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Food engineering Chemical and Process Engineering Life Sciences [q-bio]

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Submitted on : Monday, June 1, 2020-4:48:53 AM

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Dates and versions

hal-02686390 , version 1 (01-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02686390 , version 1
  • PRODINRA : 126721

Cite

Patrick Varoquaux, Barbara Gouble. Films à perméabilité ajustable aux gaz pour la conservation en frais des fruits et légumes. Industries Alimentaires et Agricoles, 1997, 114 (3), pp.133-136. ⟨hal-02686390⟩

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