Solid state fermentations: an attractive to submerged-liquid fermentations - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Agro-food-Industry Hi Tech Année : 1997

Solid state fermentations: an attractive to submerged-liquid fermentations

Mots clés

PHARMACOLOGIE AIR

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02687725

Soumis le : lundi 1 juin 2020-05:21:39

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Dates et versions

hal-02687725 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02687725 , version 1
  • PRODINRA : 141070

Citer

A. Durand, S. Almanza, Raoul Renaud, Jacques Maratray. Solid state fermentations: an attractive to submerged-liquid fermentations. Agro-food-Industry Hi Tech, 1997, 05-06, pp.39-42. ⟨hal-02687725⟩

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