Article Dans Une Revue
International Dairy Journal
Année : 1998
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02687761
Soumis le : lundi 1 juin 2020-05:22:34
Dernière modification le : mardi 6 juillet 2021-03:43:39
Citer
E. Le Guenic, Daniel Mollé, Joëlle Leonil, G. Henry, D. Jacob, et al.. Mechanism of bovine trypsin inhibition by beta-casein N-terminal fragment. International Dairy Journal, 1998, 8 (5-6), pp.580. ⟨hal-02687761⟩
6
Consultations
0
Téléchargements