Article Dans Une Revue
Journal of Dairy Science
Année : 1997
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Soumis le : lundi 1 juin 2020-05:45:57
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:20:22
Citer
P. Bellengier, J. Richard, Catherine Foucaud. Associative growth of Lactococcus lactis and Leuconostoc mesenteroides strains in milk. Journal of Dairy Science, 1997, 80 (8), pp.1520-1527. ⟨hal-02688719⟩
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