Les 60-70 ans face aux 18-28 ans : Les séniors préfèrent la volaille, le poisson et le boeuf - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue La revue française de la recherche en viandes et produits carnés Année : 1998

Les 60-70 ans face aux 18-28 ans : Les séniors préfèrent la volaille, le poisson et le boeuf

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Sciences agricoles

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  • HAL Id : hal-02688774 , version 1
  • PRODINRA : 59426

Citer

Pacale Jolivet, S. Rousset-Akrim, Christian Touraille. Les 60-70 ans face aux 18-28 ans : Les séniors préfèrent la volaille, le poisson et le boeuf. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 1998, 19 (2), pp.105-110. ⟨hal-02688774⟩

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