Si l'érosion, due à l'eau, sur les parcelles agricoles du versant du Sud-Ouest de la France, dans le Lauragais (Midi-Pyrénées), est bien réelle et occasionne des dégâts sur les équipements collectifs et sur les cultures, elle est rarement combattue. Au contraire, les évolutions de la Politique agricole commune, la course à l'intensification agricole ont conduit à une aggravation du phénomène. En retenant alors une érosion de versant en Midi-Pyrénées que l'agriculteur seul ne peut pas traiter et qui engendre des dégâts sur le domaine public, cet article propose une analyse de la prévention sur un cas réel. Puis il présente un modèle économique qui cherche à obtenir une gestion optimale d'actions antiérosives complexes, en tenant compte de ce qu'elles apportent comme avantages et coûts aux consommateurs et à l'agriculteur qui est aidé pour cela. Les perspectives économiques que ce travail permet sont alors discutées.