Article Dans Une Revue
Nutrition Clinique et Métabolisme
Année : 1997
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https://hal.inrae.fr/hal-02689609
Soumis le : lundi 1 juin 2020-06:08:01
Dernière modification le : mardi 7 septembre 2021-15:34:19
Citer
Christine Hoebler, Christine Cherbut, M.F. Devaux, G. Lecannu, Charles-Henri Malbert, et al.. Taille des particules et dégradation protéoglucidique d'aliments solides, vidangés de l'estomac. Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997, 11 (Suppl-4), pp.295. ⟨hal-02689609⟩
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