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Article Dans Une Revue Biofutur Année : 1998

Des antimicrobiens naturels pour des fromages sains

Domaines

Biotechnologies
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02689809 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02689809 , version 1
  • PRODINRA : 136918

Citer

J. Richard. Des antimicrobiens naturels pour des fromages sains. Biofutur, 1998, 177, pp.28-30. ⟨hal-02689809⟩

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