Influence of equilibrium relative humidity and plasticizer concentration on the water content and glass transition of starch materials - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Polymer Année : 1997

Influence of equilibrium relative humidity and plasticizer concentration on the water content and glass transition of starch materials

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02690754 , version 1
  • PRODINRA : 128094

Citer

Denis Lourdin, L. Coignard, Herve Bizot, Paul Colonna. Influence of equilibrium relative humidity and plasticizer concentration on the water content and glass transition of starch materials. Polymer, 1997, 38 (21), pp.5401-5406. ⟨hal-02690754⟩

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