Enzymic release of cellobiose from sugar beet pulp, and its use to favour vanillin production in Pycnoporus cinnabarinus from vanillic acid - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Carbohydrate Polymers Année : 2000

Enzymic release of cellobiose from sugar beet pulp, and its use to favour vanillin production in Pycnoporus cinnabarinus from vanillic acid

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-07:24:55

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Dates et versions

hal-02692749 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02692749 , version 1
  • PRODINRA : 52777

Citer

Estelle Bonnin, H. Grange, Laurence Lesage Meessen, M. Asther, J.F. Thibault. Enzymic release of cellobiose from sugar beet pulp, and its use to favour vanillin production in Pycnoporus cinnabarinus from vanillic acid. Carbohydrate Polymers, 2000, 41 (2), pp.143-151. ⟨hal-02692749⟩

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