Effect of polymer-plasticizer interactions on the oxygen permeability of starch-sorbitol-water films - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Macromolecular Symposia Année : 1999

Effect of polymer-plasticizer interactions on the oxygen permeability of starch-sorbitol-water films

S. Gaudin
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de biochimie et technologie des glucides
Denis Lourdin
Laboratoire de biochimie et technologie des glucides
CV
D. Le Botlan
  • Fonction : Auteur
P. Forssell
  • Fonction : Auteur
J.L. Ilari
  • Fonction : Auteur
Paul Colonna
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de biochimie et technologie des glucides

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-07:31:41

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Dates et versions

hal-02693030 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02693030 , version 1
  • PRODINRA : 52857

Citer

S. Gaudin, Denis Lourdin, D. Le Botlan, P. Forssell, J.L. Ilari, et al.. Effect of polymer-plasticizer interactions on the oxygen permeability of starch-sorbitol-water films. Macromolecular Symposia, 1999, 138, pp.245-248. ⟨hal-02693030⟩

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