Effect of nitrate and incubation conditions on the production of catalase and nitrate reductase by staphylococci - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue International Journal of Food Microbiology Année : 1999

Effect of nitrate and incubation conditions on the production of catalase and nitrate reductase by staphylococci

Domaines

Microbiologie et Parasitologie

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Dates et versions

hal-02693454 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02693454 , version 1
  • PRODINRA : 56640

Citer

Régine Talon, Delphine Walter, S. Chartier, C. Barriere, Marie-Christine M.-C. Montel. Effect of nitrate and incubation conditions on the production of catalase and nitrate reductase by staphylococci. International Journal of Food Microbiology, 1999, 52, pp.47-56. ⟨hal-02693454⟩

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