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Phenolic composition of litchi fruit pericarp

Keywords : LITCHI BIOCHIMIE
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https://hal.inrae.fr/hal-02693566
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 07:45:03
Dernière modification le : jeudi 12 novembre 2020 - 10:06:06

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P. Sarni-Manchado, E. Le Roux, Christine Le Guernevé, Y. Lozano, Veronique Cheynier. Phenolic composition of litchi fruit pericarp. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2000, 48 (12), pp.5995-6002. ⟨10.1021/jf000815r⟩. ⟨hal-02693566⟩

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