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Article Dans Une Revue Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento Année : 1999

Bacterias lacticas. As bacterias lacticas no centro dos novos desafios tecnologicos

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Sciences du Vivant [q-bio]
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Citer

Jean-Christophe J.-C. Piard, Yves Le Loir, Isabelle Poquet, Philippe P. Langella. Bacterias lacticas. As bacterias lacticas no centro dos novos desafios tecnologicos. Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento, 1999, pp.80-88. ⟨hal-02693833⟩

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